手料理の日々

武漢ウイルスによる新型コロナウイルス感染症の感染拡大を防ぐため、非常事態宣言に伴い、コンビニすらも24時間営業ではなくなり、22:00以降4:00まで外出禁止にもなり、人が集う場の飲食店等も、テイクアウトのみのサービスになり、こんな毎日を少しでも充実させたくもあり取り組んでいる自炊。
ほぼ毎日、何にかしら作ることで、だいぶ板についてきたように感じます。

今晩は、冷蔵保存しているご飯を使って。
モッド用に、キムチチャーハン。

僕用に、豚挽肉入りガーリックライスの牛ステーキ丼(先日も作ったばかりですが、美味かったので)。

豚肉も牛肉もなんて欲張りですが、豚挽肉が、長いこと冷凍庫で眠っていたのを発見したので、このメニューはたまたまです…

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